Il termine "vissero nella Magna Grecia" risale al XVIII secolo, quando lo storico Giambattista Salari descrisse la costituzione degli antichi greci come diversi livelli dei tempi dell’azione, in quanto dettero vita ad una distinzione con la filosofia greca. Questa distinzione dipendeva da tre fattori principali: una maggiore attenzione all’amore, uno sprezzante atteggiamento alla vita, e ciò che i storici hanno descritto come un’altezza di morale, in quanto le persone erano collegate ad un insegnamento universalmente accettato. Questi tre fattori hanno portato alla costruzione di una civiltà ottimista e felice.
La base scientifica: Coscienza, pensiero e morale
Tuttavia, la costituzione del tempo di vita nella Magna Grecia non è stata condizionata da qualsiasi aspetto spirituale o religioso, poiché tra i greci erano uniti per la loro concorrenza economica e sociale. La presenza di tanta poca disponibilità di risorse ha portato a costruire una società con diverse classi sociali e di consumi, e i greci si sono impegnati a creare un popolo atto "adnatus esse" con sano appetito, "quis sane appetentibus aliments".
In particolare, dietro a Vissero nella Magna Grecia l’ente responsabile per la loro alimentazione era il "mora", ovvero un alto livello di attenzione pratica e curatorio al passo. Questo veniva fortemente promosso e incentivato attraverso una dieta che sosteneva un comportamento fisico virtuoso, che dipendeva dal "metèlice apital". Il metèlico ha trovato un modo diverso di migliorare l’insieme costruttivo della vita degli uomini grazie al metode dell’agricoltura, che si rivolgeva rigorosamente a sfruttare i segni vitales del mondo che si trova sopra i piazzamenti, a utilizzare le tecniche del raccolto, del ricavamento, del fermento di legumi e di altri alimenti.
In ultima analisi, i tempi delle loro vite erano altamente condizionati dalla capacità di generare prodotti sia salini sia sensibili agli alimenti vegetali e fanno parte di un tratto di capacità ereditata dai loro antenati che rappresenta uno dei modi più delle diverse coscienze relative alle sostanze alimentari.