L’introduzione:
Il concetto di un piccolo pasto intermedio, detto anche "snack salutario", sta guadagnando sempre più importanza nella nostra società sempre più sedentaria e con abitudini alimentari spesso diseguali. Questa pratica consiste nel consumare un pasto piccolo e nutrienti tra i tre pasti principali della giornata, con l’obiettivo di sopravvenire alle esigenze nutrizionali del nostro corpo e mantenere un buon equilibrio digestivo.
La scienza dietro un piccolo pasto intermedio
Secondo studi scientifici, un piccolo pasto intermedio può essere un potente strumento per promuovere la salute e prevenire le malattie croniche. Infatti, un team di ricercatori dell’Università di Michigan ha scoperto che gli individui che consumavano un piccolo pasto intermedio tra i pasti principali avevano un rischio inferiore di sviluppare diabete di tipo 2 e sindrome metabolica (1). Altri studî hanno dimostrato che un piccolo pasto intermedio può anche aiutare a mantenere il peso corporeo salutario e a ridurre il rischio di malattie cardiache (2).
Come funziona un piccolo pasto intermedio
Un piccolo pasto intermedio funziona in modo relativamente semplice. Quando consumiamo un pasto principale, il nostro corpo utilizza il glucidio (carboidrati) per produrre energia. Tuttavia, se non consumiamo abbastanza nutrienti tra i pasti principali, il nostro corpo può entrare in stato di astinenza e iniziare a cedere zucchero nel sangue, causando un aumento improvviso di insulinemia e di insulino-resistenza. Un piccolo pasto intermedio aiuta a prevenire questo scenario, fornendo al nostro corpo i nutrienti necessari per mantenere un adeguato livello di energia e funzione metabolica.
Cosa mangiare per un piccolo pasto intermedio
Quindi, cosa mangiare per un piccolo pasto intermedio? La risposta è abbastanza semplice: optare per cibi nutrienti e salutari che siano facili da assimilare dal corpo. Alcuni esempi includono:
- Frutta fresca o secca
- Verdure fresche o caramellate
- Noci e semi
- Yogurt greco magro o a basso contenuto di lattosio
- Proteine magre come pollo, tacchino o pesce
- Legumi come fagioli, ceci o lenticchie
Evitare cibi che siano troppo calorici, troppo grassi o troppo dolci, come le barrette nutrizionali, le torte o le bevande zuccherate. Inoltre, è importante bere acqua o altri liquidi idratanti per mantenere il nostro corpo idratato e permettergli di funzionare al meglio.
Esempi pratici di un piccolo pasto intermedio
Ecco alcuni esempi pratici di un piccolo pasto intermedio:
- Mezz’ora dopo la colazione: Consuma un paio di noci o un piccolo bicchiere di yogurt greco magro
- Dopo un’ora di esercizio fisico: Bevi un po’ di acqua o un liquido idratante e mangia un piccolo snack di frutta o verdure
- Mezz’ora prima di pranzo: Consuma un piccolo pasto di proteine magre e verdure
Il momento di consumare un piccolo pasto intermedio varia in base alle esigenze individuali del tuo corpo e al tuo stile di vita. La cosa importante è ascoltare il tuo corpo e fornirgli i nutrienti necessari per funzionare al meglio.
La pratica clinica
Tanti studiosi e specialisti hanno raccomandato un piccolo pasto intermedio per i loro pazienti con obiettivi di salute come perdita di peso, riduzione del rischio di diabete e malattie cardiache. Durante le sessioni di fitness e salute presso l’Istituto ovest Londinese San Paolo, lo studio delle diverse evidenze da compilare e le opinioni e le pratica clinica dimostrano proprio l’importanza anche e soprattutto per i bambini, esempi fattorie per affrontare i segreti del metabolismo obeso ed identificare i segreti del nostro organismo.
Conclusione
Un piccolo pasto intermedio può essere un ottimo strumento per promuovere la salute e prevenire le malattie croniche. Fornendo al nostro corpo i nutrienti necessari per mantenere un adeguato livello di energia e funzione metabolica, un piccolo pasto intermedio può aiutare a prevenire l’aumento di insulinemia e di insulino-resistenza. Ricorda, l’importante è ascoltare il tuo corpo e fornirgli i nutrienti necessari per funzionare al meglio. Fissa degli appuntamenti con la pratica di questa norme dei piccoli pasti Intermedio della giornata.