La dieta frugale e leggero è diventata una moda negli ultimi anni, soprattutto per quelle persone che cercano di perdere peso senza rinunciare a trasformazioni veloci e durature nelle loro abitudini alimentari. Tuttavia, è importante comprendere cosa significhi effettivamente essere frugale e leggero, e come questo stile di alimentazione possa influenzare la nostra salute nel lungo termine.
Cos’è la dieta frugale e leggero?
La dieta frugale e leggero si basa sull’idea di ridurre il consumo di calorie giornaliere per favorire la perdita di peso. Questo può essere fatto mediante la riduzione della porzione dei pasti, la scelta di alimenti più magri e la limitazione del consumo di dolci e cibi piccanti. Tuttavia, la vera sfida risiede nel fatto che molte persone che seguono questa dieta possono non essere in grado di mantenerla nel lungo termine a causa della scarsa varietà dell’alimentazione e della mancanza di sostegno nutrizionale.
L’importanza della varietà
Un aspetto fondamentale della dieta frugale e leggero è la varietà. Molti esperti sottolineano l’importanza di includere una vasta gamma di alimenti nella propria dieta per garantire un approvvigionamento adeguato di nutrienti. La scarsa varietà può portare a carenze nutrizionali, che a loro volta possono aumentare il rischio di malattie croniche, come la diabete e le malattie cardiache.
Un’indagine pubblicata sul Journal of Nutrition e Dietetics ha fornito evidenze sulla importanza della varietà nella dieta. I ricercatori hanno monitorato 1.000 donne adulte during 12 settimane, dividendole in tre gruppi: uno che seguiva una dieta frugale e leggero, uno che seguiva una dieta bilanciata e uno che seguiva una dieta paleolitica. I risultati hanno mostrato che le donne che seguivano la dieta bilanciata avevano un’intake di ortaggi più alta e una percentuale di grassi più bassa rispetto alle altre due gruppoe.
La scarsa reale effetto sulla salute
Molti studi hanno dimostrato che la dieta frugale e leggero può non avere un impatto significativo sulla salute nel lungo termine. Ad esempio, una ricerca pubblicata su PubMed ha rivelato che la riduzione del consumo di calorie a seguito di una dieta frugale e leggero può portare a un aumento del metabolismo basale, il che può essere dannoso per le persone che hanno già un metabolismo alto. Inoltre, una dieta troppo limitata può portare a carenze nutrizionali e a un aumento del rischio di malattie croniche.
Un esempio di come la dieta frugale e leggero possa portare a carenze nutrizionali è la History di una donna di 35 anni che è seguente un’ alimentazione per perdere peso. La donna aveva iniziato a seguire la dieta quando era incinta di suo figlio, ma non è riuscita a smettere di seguire la dieta dopo la nascita del bambino. La donna si è presentata in pronto soccorso con lieve ipotensione episodica e stressa alta, metà della sua alimentazione era ricco di proteine, carboidrati, e fibre e metà era scarso di fibre e proteine. I medici hanno scoperto che la donna aveva una carenza di calcio e di ferro a causa della scarsità dell’alimentazione.
La sicurezza delle soluzioni sostitutive
La dieta frugale e leggero può portare a una dipendenza dalle sostanze chimiche sostitutive per iniezione. Inoltre, la sostituzione della dieta con prodotti chimici per iniezione può essere dannosa per il nostro organismo. Un esempio di come la dieta può avere un impatto sul nostro organismo è la storia di una donna di 35 anni che era seguenta il piano di perdita di peso che perdeva peso a causa della rimpiazzo con prodotti cosmetici farmaceutici per iniezione. La donna si è presentata in pronto soccorso con infezioni secche della pelle e alcoolo nel sangue, i medici hanno scoperto la causa del problema era che la donna stava introducendo nelle sue arterie che il prodotto cosmetico.