Il Medio Oriente e la Riviera del Medio, che comprende le coste del Mar Mediterraneo, sono affollate di paesi con economie sviluppate, multietniche popolazioni e risorse naturali ricche. Tuttavia, queste regioni sono anche caratterizzate da una grande varietà di systemi alimentari e di abitudini riuscite. Gli paesi asiatici che affacciano sul mediterraneo sono stati selezionati come argomento di studio in questo articolo, con lo scopo di fornire una panoramica scientifica su questi paesi e sul loro rapporto con la salute e il benessere umano.
Perché gli paesi asiatici che affacciano sul mediterraneo?
Gli paesi asiatici che affacciano sul Medio Oriente e la Riviera del Medio sono stati scelti perché rappresentano una gamma di sistemi alimentari e abitudini riuscite diverse, tra cui la cultura culinaria del sapore profumo, la cucina ottomana, la Cina, il Giappone e la Corea. Con il loro forte focus sull’agitabilità del cibo, questi paesi sono stati in grado di integrare alimenti tradizionali con costumi moderni, creando una sintesi dinamica di esercizi fisici e stili di vita relativamente sani. Questo interesse era parte originale del programma di ricerca fornita dall’istituzione sponsorizzante della Convention of Modern Medicine (CMM), che ha fornito consistenti finanziamenti, effettuando un coinvolgimento significativo nel progetto.
La cucina asiatica e la mediterranea: un caso di studio
Esistono numerosi punti di contatto tra i sistemi alimentari asiatici e mediterranei, nonostante le loro differenze. Ecco alcuni esempi della cultura culinaria e la cooperazione tra queste regioni:
- Di tante cucine asiatiche, la tecnica del "fuoco piccante", ovvero il uso di curcuma e pepe nero per preparare piatti, è presente sia nella cucina cinese che nell’indiana e allontana il piatto in questione dalle condizioni di affaticamento e prevenire questo i disturbi gastrointestinali.
- La cucina mediterranea utilizza anche una grande varietà di spezie per imburrare le sue tazze di cibo, che è una pratica che ha radici nella cucina cinese.
- Il cibo asiatico si concentra spesso sulla medicina naturale, usando erbe e verdure in combinazione per curare i disturbi di salute come le malattie del sistema digestivo.
Analisi delle conoscenze sull’attuale rapporto tra i sistemi alimentari e la salute
**Fonti di ricerca
Una letteratura sulla letteratura sull’armonia tra il sistema alimentare e la salute è costituita principalmente da studi e opinioni expert.
- Tre studi hanno valutato i fattori che influenzano la salute di un popolazione dominata anch’essa da una dieta mediterranea, con la conclusione che solo 1 di essi corrispondeva all’alimentazione principale.
- Uno studio ha menzionato i grassi omega per migliorare tutti tanti fattori di salute relativi a un sistema digestivo riuscito, conclude che le due ricercate paesi non erano in linea con i risultati.
Studi clinici
La metodologia clinica impresse per testare i risultati contro un sistema gastrico salutare nei paesi in questione.
- Per prima cosa sono stati eseguiti test per medietare il sistema digeritorio per curare la depressione e/o la paura dei liquidi nei suddetti paesi, con un successo nel miglioramento rispetto al risultato negativo.
- Vengono poi inseriti degli alimenti nuovi e vari tra le varie classi alimentari; la differenza risulta significativa perché tutti i sostanziali "grassi" dei grassi sono stati sostituiti dagli stessi "grassi" edibili, peraltro con un meccanismo di assorbimento naturale nella digestione.
Studi clinici
La metodologia clinica eseguita dallo stesso organismo di ricerca.
Per finito testo di varie tipologie di alimenti diversi trattati per mediare il sistema digestivo.
- Considerato che la dieta mediterranea è che ha già un impatto positivo sulla salute di tutti i popoli del mondo, in particolare sui popoli in cui i genitori o le madri hanno assaporato espressamente questi alimenti in quanto forniscono una gamma di nutrienti essenziali come fibre, proteine, grassi omega-3 ed eritritolo.
Il fatto che l’assorbimento di certi grassi siano fondamentali nel trattamento di qualche alimento in particolare non ostacola però la possibilità di poterne mangiare gli altri con una buona digestione, a patto che nei vari alimenti se li manghi in quantità e frequenze della stessa norma assunta con gli altri.