La teoria di ognuno ha le sue regole, anche nota come "digestive regime" o "condizione digestiva", afferma che ogni persona ha un sistema digestivo unico e complesso che risponde in modo diverso alle stesse sostanze alimentari e condizioni ambientali. Questa teorizzazione si basa su due argomenti principali: la variabilità individuale delle funzioni digestive e il ruolo delle interazioni tra microbiota intestinale, sistemici e ambiente.
Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha confermato la validità di questa teoria, mettendo in evidenza l’importanza di considerare le dinamiche individuali delle funzioni digestive per una gestione efficace del benessere generale. Uno studio condotto dallo Swedish Nutrition Foundation ha scoperto che i pattern di consumo alimentare sono strettamente correlati alla salute generale delle persone, sottolineando l’importanza di una dieta personalizzata.
La Variabilità Individuale delle Funzioni Digestive
La variazione individuale delle funzioni digestive è il risultato di molteplici fattori, tra cui la composizione della microbiota intestinale, la capacità di assorbimento e lo stile di vita. Una ricerca pubblicata su Food & Function ha dimostrato che la nostra flora batterica è composta da miliardi di microrganismi diversi, che giocano un ruolo essenziale nello svolgimento di funzioni batteriofone che possono sostenere salute e benessere. Quando questa flora viene alterata può dare origine a problemi di digestione. Inoltre, l’inglese Human Microbiome Project ha classificato la percentuale media delle 1000 specie individuate in salivari in un bambino in circa 560, e le più correnti erano quelle di diverse specie di laurinibacteria, corinebacterales e actinobacteria.
Lo stile di vita, compresa la dieta, la routine alimentare e lo stress, è il fattore più importante che influenza le funzioni digestive. Un studio pubblicato su pubblicato su British Journal of Nutrition rileva che un regime alimentare ricco di frutta e verdura può alterare nel giro di 24 ore le specie abbinate presenti in intestini, facendo ripartire col cambio della dieta l’assorbimento di determinate sostanze.
Il Ruolo delle Interazioni tra Microbiota Intestinale, Sistemici e Ambiente
Il significato del ruolo è relativo ed interneuto alle modifiche del ruolo generale degli organismi. Queste tre componenti interagiscono continuamente e svolgono ruoli essenziali nella regolazione delle funzioni digestive. La ricerca ha dimostrato che le interazioni tra microbiota intestinale e sistema immunitario svolgono un ruolo cruciale nella predisposizione alle malattie. Uno studio condotto dal professor Tim Spector e group ha rilevato un aumento del numero di batteri tra 3 e 10 volte in alcune popolazioni correlate ad esempi di malattia neurodegenerativa.
Tuttavia, le interazioni tra microbiota intestinale e sistema immunitario non sono solo unidirezionali, ma sono anche influenzate da fattori ambientali come la dieta, la clima, la temperatura, e il livello di salinità dell’acqua onde la formazione della flora batterica è interessata ma, assieme agli altri fattori influenzanti, hanno un effetto complessivo a stante dell’uomo.