Introduction (H2)
Nel cuore dell’Umbria, una regione famosa per la sua bellezza naturale e la sua ricca tradizione enologica, si trova l’azienda di Saxa Rubra, un importante produttore di vini e famoso per la sua alta qualità e la sua ricchezza di storia. Con sede a Gualdo Cattaneo, un comune della provincia di Perugia, Saxa Rubra è sinonimo di tradizione e passione per l’enologia, spaziando dai vini rossi ai vini bianchi, passando per i vini spumanti.
La Storia dell’Azienda di Saxa Rubra (H2)
La storia di Saxa Rubra risale ai primi del Novecento, quando la famiglia fondatrice iniziò a coltivare la terra e a produrre vini di alta qualità. Con il passare degli anni, l’azienda è cresciuta e si è specializzata nella produzione di vini rossi, bianchi e spumanti. Oggi Saxa Rubra è uno dei principali produttori di vini dell’Umbria, con un territorio di circa 90 ettari di vigneti e una capacità di produzione di oltre 1 milione di bottiglie annuali.
Il Territorio e i Vigneti di Saxa Rubra (H2)
Il territorio di Saxa Rubra si trova nella zona della Collassare, un’area collinare situata ai piedi del Monte Teccio, tra i comuni di Spoleto e Foligno. La zona è nota per la sua produzione di vini di alta qualità, grazie alla presenza di un terreno di tipo calcareo e all’andamento climatico mite e soleggiato. I vigneti di Saxa Rubra sono suddivisi in diverse zone, ognuna con la sua peculiarità e la sua caratteristica produttiva.
La Produzione di Vini a Saxa Rubra (H2)
La produzione di vini a Saxa Rubra è caratterizzata da una molteplicità di varietà di uva, che vengono coltivate e selezionate con cura. I principali vini prodotti da Saxa Rubra sono:
- Rosso di Montefalco: un vino rosso DOCG, prodotto con uva Sangiovese e Montepulciano.
- Montefalco Sagrantino: un vino rosso DOCG, prodotto con uva Sagrantino.
- Grecante: un vino bianco DOC, prodotto con uva Grecante.
- Graziana: un vino bianco DOC, prodotto con uva Graziana.
I Vini di Saxa Rubra: Una Sintesi di Tradizione e Innovazione (H3)
La produzione di vini a Saxa Rubra è caratterizzata da una tensione tra tradizione e innovazione. I vignaioli dell’azienda utilizzano tecniche traditionali, come la lavorazione a mano e la selezione manuale delle uve, associate a un impegno costante nell’innovazione tecnologica e nell’aumento della qualità dei vini. Il risultato è un’ampia gamma di vini che rappresentano al meglio la vocazione naturale delle varietà di uva utilizzate e il territorio in cui si trovano.
Saxa Rubra nel Contempo: Una Prestigiosa Riconoscenza per l’Azienda (H3)
Nel 2019, l’azienda di Saxa Rubra ha ricevuto una delle maggiori prestigiazioni dell’ambito enologico, con l’assegnazione del "Bicchiere d’Argento" al vino Montefalco Sagrantino Riserva 2015, durante la premiazione dei migliori vini dell’Umbria, tenutasi a Perugia.
Un Tour dei Vini di Saxa Rubra (H2)
Ecco un tour dei vini prodotti da Saxa Rubra, suddivisi per tipologia e caratteristiche:
- Vini Rossi:
- Rosso di Montefalco DOCG: un vino rosso con un colore intenso e profondo, con note di vaniglia e frutta rossa.
- Montefalco Sagrantino DOCG: un vino rosso con un colore acceso, con note di caffè e spezie.
- Vini Bianchi:
- Grecante DOC: un vino bianco con un colore chiaro, con note di frutta fresca e fiori.
- Graziana DOC: un vino bianco con un colore pallido, con note di frutta e fiori.
- Vini Spumanti:
- Prosecco: un vino spumante con un colore chiaro, con note di frutta fresca e fiori.
Conclusione
L’azienda di Saxa Rubra è un importante produttore di vini dell’Umbria, famoso per la sua alta qualità e la sua ricchezza di storia. La produzione di vini è caratterizzata da una tensione tra tradizione e innovazione, e gli esiti sono vini di alta qualità, rappresentanti al meglio la vocazione naturale delle varietà di uva utilizzate e il territorio in cui si trovano. Senza dubbio, l’azienda di Saxa Rubra merita una visita, sia per gli amanti del vino che per chiunque sia alla ricerca di un’esperienza unica e indimenticabile.
Risorse (H2)
- www.saxarubra.it
- www.enomaticadellumbria.it
- www.aiv.it (Associazione Nazionale Vignaioli e Aristori Italiani)
Scheda Tecnica dei Vini (H3)
Le schede tecniche dei vini di Saxa Rubra sono disponibili sul sito ufficiale dell’azienda.
Siti Istituzionali (H3)
- Comune di Gualdo Cattaneo: www.comune.gualdocattaneo.pg.it
- Provincia di Perugia: www.provincia.perugia.it
Nota: L’articolo è stato creato con l’auspicio di fornire informazioni particolarmente calzanti e in linea con le attuali esigenze dei lettori.
Nota: Le informazioni contenute in questo articolo sono state date per vere e ritenute aggiornate fino alla data del 26 febbraio 2024. Le novità più tarde non sono pubblicate in quanto non disponibili all’epoca della redazione.