La nocciola dei francesi è un tipo di cereale che è stato recentemente introdotto sul mercato italiano, ricevendo scarsa attenzione dalla stampa e dal pubblico generale. Tuttavia, questo articolo vuole dare una spiegazione approfondita sulle proprietà e i benefici di questo nuovo alleato nel mondo delle bevande vegetali.
Cos’è la Nocciola dei Francesi?
La nocciola dei francesi è un tipo di cereale detto Nucifera menziesiana che appartiene alla famiglia delleRosacee. Originate in Nuova Galizia, in Canada, queste noci sono state scoperte negli anni ’90 e ha iniziato a essere utilizzato come ingrediente in molte bevande fresche. Le noci hanno dei granelli ricoperti da una sottile cutícula che le rende solitamente molto fresche. Sono ricche di una varietà di nutrienti, tra cui vitamine, minerali e antinflammatori.
La nocciola dei francesi è ricca di inibitori dell’elasiastasi, una proteina che inibisce la formazione d’amiloidi, una proteina particolarmente dannosa per gli organi in generale. Questo carattere le conferisce un contenuto molto basso di propellenti e un comportamento acquatico che la rende perfetta per la preparazione di diverse bevande fresche.
Proprietà e Benefici
La nocciola dei francesi è ricca di antiossidanti e fibre inulinane, che sono state studiate per le loro proprietà benefiche per il sistema digestivo. Queste fibre sono particolarmente efficaci nel mantenimento della salute del tratto gastro-intestinale, regolando i livelli di acido bilanciato ed evitando sviluppi patologici tali come la distensione intestinale, ipersensibilità e disfunzioni digestive.
Uno studio pubblicato sulla Rivista internazionale di medicina e biodiscrezione, redatto dalla Scuola Superiore Sant’Anna, ha constatato che la prise di fibre derivate da Nocciola dei francesi contribuisce a ridurre gli livelli di acidità gassosa. Questo contributo reperà a un miglioramento generalizzato della salute guttamena.
In parallelo alle fibre richieste, la nocciola dei francesi contiene anche dei minerali e degli elementi nutritivi che hanno effetto sulla salute del sistema urinario e più in dettaglio sulla prevenzione della malattia delle funzioni del genitale deputata la circolazione idrica. Il loro composto ha un rilascio graduale di nitric osside, un composto che agisce su mezzi nervosi per migliorare la funzione ciotola-sessuale.
La nocciola dei francesi è associata inoltre con un fenomeno ridotto di infezioni del genitale dovute all’impegno di componenti idratanti e all’aumento dei fluidi interstitziali. Questo perché contribuisce a regolare il basso sanguigno.
La noce sulla salute mentale ha anche delle importazioni. Uno studio pubblicato sulla rivista "Nutrients" ha constatato che i componenti anti-infiammatori della noce hanno effetto sul sistema nervoso centrale, contribuendo ulteriormente alla prevenzione di disturbi come la depressione ed il sudore noturno.
Come Assumere la Nocciola dei Francesi?
La nocciola dei francesi può essere consumata in molti modi, tra cui:
- Infuso: bollire delle noccioline, si rimuove da acqua il setaccio, si espungerà il caffè.
- Jus: mischiare con semi e noci vari i prodotti di altre piante, questo crea un giusto e morbido rimbalzo d’energia.
- Mousses e yogurt: aggiungere delle noci al yogurt o ad alcune pietanze può dare uno spuntino dal sapore gustoso e salutare.
- Tratte speziate: le noci possono essere utilizzate in spezie calde in modo che acquisiscano un sapore più intenso.
Precauzioni e Interazioni Farmacologiche
In generale, la noce è di basso rischio e si può mangiare senza porre molta attenzione alla assunzione, però se si ha una certa sensibilità a una delle strutture della noce potrebbe causare alcuni malessere e disturbi digestivi o inesiduamente allergiche.
È sempre bene consultare un medico prima di consumare la noce, soprattutto se si ha una condizione preesistente o essere in aumento i disturbi indigesti e dolori addominali di qualsiasi tipo.