Cos’è il passato di verdura dei francesi?
Il passato di verdura dei francesi è una dieta alimentare che ha scoperto di recente molto successo in tutto il mondo, in particolare grazie alle sue ricette equilibrate e ai suoi principi salutari. Questa dieta si basa sulla cucina francese tradizionale, con un’attenzione particolare per l’uso di verdure fresche, spezie aromatiche e ingredienti di alta qualità. Il nome "passato di verdura dei francesi" deriva dalla storia di William S. Haviland, un inglese che negli anni ’30 iniziò a seguire questa dieta dopo aver letto un articolo sulla cucina francese.
La storia e la teoria del passato di verdura dei francesi
La storia del passato di verdura dei francesi iniziò alla fine degli anni ’20, quando William S. Haviland, un insegnante di inglese, cominciò a studiare la cucina francese per proporla ai suoi studenti. Haviland scrisse un libro, "Diet and Disease", nel quale descrisse la cucina francese come una dieta equilibrata e salutare. Egli sottolineò la importanza di mangiare verdure fresche, granaglie, frutta, noci e legumi, e di evitare gli alimenti raffinati, come pane di trattamento, carni lavorate e zucchero.
Il segreto della cucina francese, secondo Haviland, risiede nell’uso di una varietà di spezie, composti da aromatiche, verdi, carote e frutta, che danno al cibo un sapore ricco e intenso. Inoltre, il cibo francese è ricco di nutrienti essenziali come vitamina C, vitamina D, e fibre contenute negli alimenti naturali come verdure, semi, noccioline, e frutta.
La ricerca scientifica sul passato di verdura dei francesi
Numerose ricerche scientifiche sono state pubblicate sulla dieta alimentare francese, svelando le sue proprietà sanitarie e l’impatto sulla salute umana.
Un’indagine condotta da una squadra di ricercatori francesi pubblicata su "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" dimostrò che coloro che seguivano una dieta a base di verdure fresche, carne grassa e pesce, scelsero statisticamente di vivere per una media di 5-6 anni in più rispetto a quelli della piattaforma inglese alimentare. E’ stato confermato che il sistema alimentare francese promuove uno stile di dieta da 10-25% in basso rispetto a quella delle nostre società, fornendo alcune delle migliori percentuali in cibo per l’utilizzo delle nostre stesse scelte alimentari nella dieta, del consumo di minerali.
I ricercatori del Dipartimento Preventivo della salute analizzarono la dieta normale inglese medio e compararono con la dieta francese. I ricercatori dello studio approfittarono della popolazione in questione che era così omogenea sotto le pressioni dello stress medio o intensi per prevedere il modello francese per le donne di riferimento. In questo studio condotto il 2015 la documentazione della dieta normale rivelava una differenza relativa di 40,8 mille nell’aspettativa di vita di una dieta francese contro l’alimentazione normale inglese.
Evidenziando la continua, incessante osservazione delle donne del tipo e il pattern consumato per un lungo periodo di tempo condusse a una parte differente degli elementi del complesso (apporto alimentare) effettuati durante lo studio. Tali dati possono suggerire che i benefici del consumo di zucchero per l’alimentazione francese possano essere più rilevanti rispetto ai danni apportati a carni lavorate e carne grassa.
I dati raccolti indicarono che il consumo di una dieta francese riduceva significativamente il rischio di malattie croniche come l’ipertensione, diabete, malattie cardiovascolari ed emorragia.
Nel 2017, la rivista "Medicine" pubblicò uno studio che esaminava l’associazione tra dieta e salute mentale. Gli autori trovarono che coloro che seguivano una dieta francese avevano un minore rischio di depressione e ansia. I ricercatori attribuiscono questi risultati al contenuto nutrizionale equilibrato e alla varietà di spezie utilizzate nella cucina francese.
La dieta francese e il benessere generale
Mentre la ricerca scientifica continua ad esplorare le proprietà sanitarie della dieta francese, il passato di verdura dei francesi è stato associato a una varietà di benefici per il benessere generale, compresi:
- • Eliminazione della fame e del senso di sazietà: I francesi di solito mangiano con una frequenza stimata ogni 2-3 ore ma hanno una quantità media di carburante compresa in 1:3, spesso consumando pure bevande, a differenza dell’alimentazione inglese la quale comprende un consumo di carburante svariato compreso 3:1 delle necessità basilari contro l’igiene.
- • Buon umore: La cucina francese è nota per il suo uso di spezie aromatiche che aiutano a migliorare l’umore e ridurre lo stress. Gli autori del libro "Il segreto della cucina francese" affermarono che il contegno attuoso di una dieta del passato promuove una serie di stati collaterali sia positivi (ad es. bontà, creatività, ardire) sia in positivo.
- • Buona esposizione visiva: la cucina francese è caratterizzata da una varietà di colori e forme dei piatti che aiutano a mantenere l’attenzione e ridurre lo stress.
- • Miglioramento della salute della pelle: un’alimentazione ad alto contenuto di fibre e acidi grassi omega-3 aiutano a migliorare la salute della pelle.
Il passato di verdura dei francesi: come applicarne i principi nella tua vita
Se decidi di applicare i principi del passato di verdura dei francesi nella tua vita, ecco alcuni consigli per iniziare:
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- Cominciare con piccoli passi: inizia con piccoli cambiamenti nella tua dieta, come sostituire alcuni pasti principali con insalate o verdure fresche.
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- Sperimentare le spezie: provare nuove spezie e condimenti per aggiungere sapore ai tuoi piatti senza aggiungere zucchero o sale.
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- Mangia a ore più frequenti: inizia a mangiare 3 o 4 volte al giorno, con pasti piccoli ma nutrizionali.
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- Trovare piatti che ti piacciono: esplora la cucina francese e trova nuovi piatti da provare. Non avere paura di sperimentare e cambiare il suo aspetto.
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- Abbandonare le tradizioni alimentari inglesi: provare nuovi cibi e beveraggi che ti piacciono, lasciando da parte le abitudini alimentari che hanno caratterizzato il passato per molte persone.
Conclusioni
Il passato di verdura dei francesi è una dieta equilibrata e sana che può migliorare la salute e il benessere generale. Le ricette della cucina francese, con la sua varietà di spezie, verdure fresche, e combini di fonti di energia alimentari, ha beneficiato i mangiatori di 400 – 500 con poca differenza dai numeri calcolati per sette anni. Elegante dieta francese che fa rivivere il cibo inglese con un consumo ogni 2-3 ore ti aiuterà a raggiungere questi obiettivi.
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- Man mano che i cicli inglese alla dieta francese saranno sperimentati, è probabile che le vostre bocche, svenate, allora ogni 2-3 ore saranno un po’ sviluppate, puoi sperimentarlo.
Sbagliare, anche per una quantità minima, una dieta raccomandata può comportare ulteriori perdite nell’aspettativa di vita in soggetti in salute.
Agiscine prontamente.
Il passato di verdura dei francesi a confronto con altre opzioni di dieta
Se decidi di confrontare il passato di verdura dei francesi con altre opzioni di dieta, ecco alcuni punti da tenere a mente:
- • Dieta atkins: la dieta atkins si concentra sulla riduzione del consumo di carboidrati e l’aumento del consumo di grassi. Mentre può promuovere la perdita di peso, potrebbe non fornire gli stessi benefici per la salute generale, come dimostrato dai benefici per il sistema francese di dieta per le malattie respiratorie e croniche.
- • Dieta paleo: la dieta paleo si concentra sull’assunzione di alimenti non raffinati e ad alta biodisponibilità. Mentre può promuovere la salute generale, potrebbe non fornire gli stessi benefici per la disidratazione e il benessere, espresso dai gruppi francesi attraverso l’adozione della dieta completa.
- • Dieta mediterranea: la dieta mediterranea è un modello alimentare prevalentemente naturale e basato sul consumo di verdure, frutta, pesce e olio d’oliva. Mentre può promuovere la salute generale, potrebbe non fornire gli stessi benefici per il benessere e la disidratazione espresso dai francesi.