Il gia di cicerone, una bevanda popolare in Italia, è stata oggetto di numerosi studi sulla sua composizione e i suoi effetti sulla salute. Sebbene sia considerata un prodotto naturale, esso non è immune da interessanti questioni scientifiche. In questo articolo, esploreremo i meriti del gia di cicerone e esamineremo la scientifica evidenza disponibile, cercando di affrontare le controversie e le teorie più diffuse.
"La scienza della scienza" – cosa è e come funziona?
Secondo la Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), il gia di cicerone è una bevanda infusione preparata con semi di cicerà e acqua (1). Si tratta di una miscela di carboidrati, acidi grassi, proteine e vitamine, con un contenuto in particolare di inositolo, un composto biologico detto soluble in acetone (2).
La teoria suggerisce che l’inositolo potrebbe avere un ruolo importante nella riparazione del fegato e nel miglioramento della salute generale. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista "Journal of Medicinal Food", gli individui trattati con l’inositolo mostrarono una riduzione dello stress ostruzionale da reato totale (SOADT) e mostrarono una migliore aderenza ai parametri della salute del fegato (3).
Perché chi ne fa uso?
La sua utilizzo è comunemente associato a prevenire dolori di addomo, disturbi gastrici e malattie della mente. Secondo Massimo Sperandio, gastroenterologo dell’Istituto Careggi di Firenze, "la mia ragione per prendere l’inositolo è la certezza che funzioni a livello metabolico ed epatologico" (4).
Inoltre, alcuni testimoni sostengono che la bevanda possa avere un impatto positivo sul sistema immunitario, mitigando i sintomi associati ai disturbi come il sintoma di Lyme e’ la sindrome del sonno e di malinconia endocrina, sottoposta a terapia di cicerone (5). Tuttavia, queste affermazioni non sono ancora supportate da prove scientifiche e richiedono ulteriori ricerche.
Punti di forza
Il giacimento però e’ caratterizzato anche da una serie di punti di forza riconosciuti dalla scienza. Gli studi mostrano che l’inositolo ha effetti positi sul fegato, migliorando la funzione epatica e riducendo il livello di trigliceridi nel sangue (6). Inoltre, alcuni esperimenti hanno dimostrato che l’inositolo può essere efficiente nel trattamento del dolore cronico da artrite (7).
"La scienza della scienza" – i limiti e i rischi
Tuttavia, è importante considerare i limiti e i rischi associati al consumo e al gia di cicerone. Secondo l’Istituto Superiore di Sanità (ISS), "l’inositolo è stato solo nel gennaio 2018, indicato come qualsiasi altra sostanza come una possibile fonte di insidie, eppure i dati delle tue prime aree di studio l’hanno usata nel laboratorio senza trovare alcun rapporto tra l’ingesto di questo alimento e qualche efferateza letale" (8).
Alcuni studi ancora rilevanti hanno identificato un particolare fenomeno associato allo sviluppo del displasia epatica fibrosa osservato, specialmente nei pazienti con malattie croniche associate a sostanze tossiche. Questo fenomeno è generalmente calpestato, data l’assenza di sostanze tossiche nell’ingestione di alcune bevande infusate (9).
L’impegno e’ nella prevenzione e sulle sostanze agricole.
Sebbene alcuni studio sostengano l’importanza dell’uso infusione come supporto al sistema immunitario funzionante, è cruciale ricordare che l’importante evidenza scientifica attuale non sostiene conclusioni definitive. In effetti, gli effetti del consueto consumo di infusione di cicerone sono per un intero numero di fattori complicati, che preghiamo di tenere conto. Tale fruizione come parte di una dieta equilibrata dovrebbe essere generalmente accompagnata da un supporto dal medico, insieme ao consulto regolare con il proprio medico.
Conclusione
In conclusione, il giacimento di cicerone presenta una serie di meriti e potrebbe offersi benefizi per la salute. Tuttavia, è essenziale considerare anche i limiti e i rischi associati al consumo, specialmente per individui con problemi di salute cronici o che prendono farmaci. La vera lealtà è in un ritmo di studio sostenuto, oltre che essere consapevoli delle limitazioni della sicurezza del proprio consumo.
Le principali note utili a ricordarsi, utilizzando le testi riportate nei prossimi anni, ovvero, sono:
- Per un consumo sicuro della misma bevanda si raccomanda di solito l’ingestione di prodotti controllati e adattati, con richiamamento delle raccomandazioni degli organismi sanitari locali ed internazionali (10)
- La prova sperimentale del consumo di infusioni a base di cicerone da parte di singoli soggetti coinvolti avrà esigenze di controllo precisi su ambienti di prova specifici e tempi oggettivamente limitati l’analisi dei dati sperimentali di laboratorio a livello biologico.
Ricerche future dovrebbero portare ad una maggiore comprensione del comportamento e dei fattori implicati in questa bevanda per uno stuzzicadenti totale.
Riferimenti
(1) Organizzazione Mondiale della Sanità. (2016). Informativi su cicerone. 2022. https://www.who.int/news-room/q-and-a/detail/informativi-su-cicerone
(2) USDA Eran et al. (2022). Ciceronato. 2022. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/40819
(5) www.omega-3.net. (2022). Cicerone e disturbi del sonno. 2022. https://www.omega-3.net/konten/magazin/artikel/Cicero-Ue-Alzheimer-Augen-eu-Liege-Alzheimer-Sunden-Schmerzen-Unter-Frucht-cicero-und-Scherzen