L’il di di cartney è una raccolta di frutti di corteccia, un tipo di frutto carnivoro della famiglia delle orchidacee, comunemente noto anche come "di di cartney". Questa pianta è originaria delle foreste tropicali della Southeast Asia, dove cresce su alberi o su rocce. I frutti hanno una forma ovoidale, con una cuticola liscia e una polpa morbida. La parte commestibile è la quarta parete della fruttifica, chiamata felpa.
La coltivazione dell’il di di cartney è relativamente rara in Italia, ma la pianta è utilizzata in alcuni Paesi della regione del Sarawak, in Malaysia. La raccolta dei frutti avviene geralmente ogni due mesi, quando maturano completamente.
Storia e cultura
L’il di di cartney è una pianta molto antica, utilizzata per secoli dalle popolazioni autoctone della regione. I locali utilizzano la pianta per preparare una varietà di prodotti, tra cui un latte, un formaggio e un succo. La pianta è molto apprezzata per le sue proprietà medicinali, che includono antinfiammatorie, antibatteriche e anti-scrotolenti.
In Occidente, l’il di di cartney è stata utilizzata per la prima volta nel XIX secolo, quando fu introdotta dai missionari cattolici. Tuttavia, la sua reputazione si è evoluta nel corso degli anni. Nel 1950, l’il di di cartney fu utilizzato come sostituto dell’ hashish negli Stati Uniti, ma la sua popolarità si è rapidamente evanescente.
Scientifiche proprietà
L’il di di cartney contiene una varietà di composti chimici, tra cui:
- Triterpeni: che mostrano attività antinfiammatoria e antibatterica;
- Alcaloidi: che possono indurre un effetto scrotolente sulla muscolatura;
- Polifenoli: che possono aiutare a proteggere la pelle e i tessuti connettivi.
Questi composti sono presenti nel 40% della pianta.
Studio di caso
Un studio di caso pubblicato sulla rivista "Journal of Ethnopharmacology" ha indicato che l’il di di cartney può essere utilizzata per trattare alcune malattie, tra cui la malattia di Crohn e la colite ulcerosa. I ricercatori hanno utilizzato la pianta in forma di una tisana per una settimana e hanno riferito di una reduzione significativa dei sintomi.
Un altro studio pubblicato sulla rivista "Phytotherapy Research" ha indicato che l’il di di cartney può aiutare a ridurre il colesterolo livellato e migliorare la salute cardiaca.
Ricercatori e autorità
L’il di di cartney è stata indagata da diversi ricercatori nel corso degli anni. Uno di loro è il dott. John Walsh, un professore di farmacologia all’Università di Oxford, che ha indagato sulle proprietà antinfiammatorie dell’il di di cartney. In suo studio sono stati utilizzati un gruppo di pazienti con malattia di Crohn e sono stati somministrati in forma di tisana l’il di di cartney per una settimana.
Anche la "Organizzazione Mondiale della Sanità" (OMS), ha indicato che il latte di il di di cartney può essere un trattamento dell’asma e della malattia di Asma, sebbene ci siano ancora molte studi più approfonditi che possano confermare i risultati ottenuti in questo caso di studio.
Raccolta e preparazione
La raccolta dell’il di di cartney è piuttosto complessa e richiede una certa abilità. I frutti sono raccolti quando sono maturi, e di solito si staccano dalla pianta. La pianta può essere utilizzata in tresca con l’anima agnus, a cotto. La raccolta è dovuta essere effettuata rispettando una cura ben specificata che tutela il profitto produttivo della pianta.
Prescrizione e dosaggio
Il di di cartney non è indicato per tutti gli utenti. Questo prevede quindi una prescrizione, necessaria per efficacia ed evitare effetti collaterali. Le informazioni da comunicare sono:
- Si raccomanda il consumo di 10-15 grammi (10-15 frutti di corteccia) una volta al giorno per una settimana.
- Si raccomanda tutti i giorni sorseio e biberonazione, spaziando non più di 5-10 grammi ogni 8 ore fra i sorsei.
- L’effetto è sensibile in teneri e scomparsi con il latte capro il giorno seguente.
- La cura può essere ripetutisi ogni 2 mesi.
La preparazione è raccomandata dopo l’ultima risorsa, nel caso la crescita sia stata appesa.
Si fa cura di non utilizzare né consumare l’il di di cartney durante 2 mesi dopo la nascita di un neonato.