L’Origine e lo Sviluppo del Grande Magazzino
Il grande magazzino con negozi e bar è una tipologia commerciale che si è affermata nella tarda fascia del XX secolo. Questo tipo di spazio commerciale nasce dall’unione di una serie di elementi, tra cui il grande magazzino, il negozio e il bar. Il grande magazzino rappresenta l’aspetto più antico di questa tipologia, mentre il negozio e il bar sono stati introdotti successive.
Il grande magazzino è stato precedentemente lo spazio commerciale dominante, dove gli acquirenti potevano trovare una vasta gamma di prodotti, prevalentemente ricchi di catena di approvvigionamento e distribuzione. Tuttavia, l’introduzione del negozio e del bar nelle aree di vendita principali e secondarie rispettivamente, ha portato ad un cambiamento significativo nell’esperienza del cliente.
La Sintesi tra Comodità e Autenticità
L’introduzione del bar all’interno del grande magazzino è stata una scelta deliberata volta a migliorare l’esperienza del cliente. Il bar rappresenta un luogo dove gli acquirenti possono fermarsi per rilassarsi e godersi un caffè, un aperitivo o una collazione. Ciò ha portato ad un aumento significativo dei tempi di permanenza all’interno del grande magazzino, poiché gli acquirenti possono spendere piú tempo nella raccolta del cliente.
La presenza del negozio all’interno del grande magazzino rappresenta un elemento-chiave per migliorare la catena di approvvigionamento e di distribuzione dei prodotti, riducendo il processo decisionale dell’ordinamento dei magazzini e garantendo un tempo di consegono ridotto anche per quelli meno invenduti. Di fatto, la presenza di negozi aumenta l’attrattività generale del grande magazzino verso il consumatore, in quanto questi potrà beneficiare di spedizione gratuita e un prezzo variabile inversamente rispetto alle quantità acquistate.
La Psicologia del Consumo
Studi di marketing e di psicologia del consumo hanno evidenziato che gli utenti tendono a comportarsi secondo ciò che conoscono, e sono attivamente sensibili al cambiamento atmosferico del mercato. Pertanto, un ambiente di grande magazzino che unisce i tre elementi appena citati, riuscirà ad attirare l’acquirente interessato già prima della sua visita, avendo già avuto familiarizzazione con il marchio e conoscendo chiaramente il tipo di approvvigionamento e di distribuzione offerto.
In particolare, un grande magazzino che unisce i tre elementi appena citati evidenzierà molto di più l’elemento ludico e ricreativo rispetto ad un grande magazzino qualunque, poiché costituirà un osservatorio per ulteriori stimoli commerciali. Le aziende che si occupano di public relations utilizzeranno sempre più i social media come strumento per la condivisione delle informazioni e della spettacolarizzazione, dei grandi spazi di ristrutturazione.
Un’esperienza di acquisto che include il bar e il negozio è solitamente più gratificante per i consumatori che non hanno a che fare con nessuno dei due elementi singolarmente.
La Pratica Commmerciale del Grande Magazzino
La pratica commerciale del grande magazzino può essere suddivisa in due filoni principali:
- Filone Multinazionale: questo tipo di grande magazzino è caratterizzato dall’apertura di numerose sedi in diverse località geografiche, generalmente legate alla presenza di aziende più grandi. Ogni sedere utilizza lo stesso modello di grande magazzino, che non fa alcuna differenza geografico per la catena di approvvigionamento e di distribuzione.
- Filone Locale: il filone del grande magazzino locale è caratterizzato dall’apertura di sedi di rappresentanza legata alla presenza di clienti maggiori. Ciascuna sede di rappresentanza utilizza un modello che va ad integrare ad specifiche esigenze locali.