Recentemente, il confronto tra i paesi occidentali e i popoli precoloniali della zona colonizzata da occidentali da sud, ha portato alla pubblicazione del libro Ballo nato negli anni 50 cruciverba, che mette in luce le criticità del consumo di cibo industrializzato e la necessità di una dieta più equilibrata.
Storia e contestualizzazione
Il Ballo nato negli anni 50 cruciverba è un libro scritto nel 2010, che esamina la storia della colonizzazione e l’impatto dell’estensione del cibo industriizzato sui popoli colonizzati. Il libro, scritto da svariate persone, mette in evidenza come la colonizzazione dell’America Latina e dell’Asia orientale, portò al consumo alimentare incontrollato di prodotti industrializzati, compresa la consacrazione della bevanda gassata.
Tra i principali argomenti trattati, sono infatti risalte perL’llustrato Ponto questo complesso argomento sullo Stato delle donne precolombiani nella America Latina (1620-1940). Lo scrittore ha sottolineato come queste tre vicende (colonizzazione, indigenismo, imperialismo) si abbiano interconnette per dare vita alle vicende delle donne in America Latina ed espone, in particolare le ingiustizie subite dalle donne indigene di queste terre.
Per un’accurata comprensione del tema trattato, è utile effettuare una vista d’insieme, per colmare il divario tra popoli precoloniali e collocazione sul pianeta di colonizzati.
In tale veste, dobbiamo considerare lo spazio in cui vivono e lavorano i popoli colonizzati e come queste colonizzazioni hanno portato a fenomeni economici, sociali e culturali che hanno accentuato la discriminazione esistente all’epoca.
Tra le caratteristiche più rilevanti di questi popoli, infatti, è da sottolineare l’importanza dell’agricoltura, che ha permesso ai popoli precoloniali di mantenere indipendente la loro economia e libertà culturale, sviluppando un rapporto profondamente interno con la natura, l’agricoltura e le sue conseguenze.
In questo contesto, si colloca lo sviluppo della coltivazione di cereali come il grano, la soia e le carne di animali. Il commercio con gli europei portò alla sofferenza dei colonizzati e alle fame generali, causate da una dispossessazione e sfrutti incontrollati dei popoli incoloniati.
Scientific Evidence e Case Studies
Secondo ricercatori come lo scrittore italiano e perito tribunale, Giovanni Falvo, "il consumo di sucre e alcol porta a obesità, diabete, ipertensione, Alzheimer, Parkinson, infetti, cronica fatigue e traumi cerebrali." (1)
L’opinione di esperti sulla salute e i benefici associati al consumo di olio d’oliva e verdure è raccolta nella tabella seguente
- Rivista statunitense American Heart Association, 2017: " Si consiglia di consumare almeno 4 porzioni di frutta e verdura al giorno, poiché i nutrienti, presenti, sono i benefici principali della dieta alimentare protesa sostenibile."
- Consiglio medico del Regno Unito, 2017:
" Una dieta ricca in fibre, come quella di corteccia di albero, avocado, piselli, uva, spinaci, frutta secca, e mangiù verde non aiuta il peso infantile." - Tabella di prevenzione della American Heart Association " Si consiglia di almeno la quantità attuale di omega-3 che solitamente vengono acquistate da confezioni alimentari d’olio che contengono pesci ricchi di omega 3 ( salmona, sardine e maccagno)".