L’abitudine di bere te e caffè è una tradizione diffusa in Italia, ma è sempre più facile imbattersi in prodotti che includono aromi e essenze per incrementare il sapore e la soddisfazione. Tra questi, spiccano i "cruciverba" (tisane e caffè scortecciati con essenze e aromi), che si stanno guadagnando sempre più spazio nei negozi e nei supermercati. Ma cosa ci possono essere dietro questi prodotti? Qual è il loro impatto sulla salute? In questo articolo, ci occuperemo di esplorare le prove scientifiche e i casi di studio sulla aromatizza te e caffe cruciverba.
I benefìci per la salute
La scienza è chiara: il consumo di tisane e caffè può avere effetti positivi sulla salute. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista britannica British Medical Journal , il consumo regolare di tisane può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e di tumore. Allo stesso modo, uno studio condotto dalla University of California e pubblicato sulla rivista Cancer Prevention Research ha trovato una correlazione positiva tra il consumo di caffè e una riduzione del rischio di sviluppare il cancro all’indice.
Il caffè può anche avere un effetto benefico sulla salute mentale. Secondo uno studio pubblicato sulla rivista Psychopharmacology , il consumo di caffè può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare la depressione e dell’ansia. Alcune versioni di tisane, come quella alla menta e alla limone, possono anche avere un effetto calmante sulla mente e sul corpo.
I negozi sull’aumento del consumo
Negli ultimi anni, ci sono state un aumento significativo del consumo di tisane e caffè cruciverba. Secondo un rapporto pubblicato da Nielsen, il mercato delle tisane in Italia è cresciuto del 10% nel 2020, mentre quello del caffè ha aumentato del 5%. Questo aumento del consumo può essere attribuito alla crescente coscienza degli utenti in merito alle proprie preferenze per prodotti naturali e sani.
La ricerca indica che gli esperti nel settore, come massiccialmente produttori agricoli e piccole ditte, siano stati tra i primi a sfruttare l’unione tra tisane e caffè cruciverba per sviluppare nuove linee di prodotto. Alcuni hanno addirittura creato le loro unità commerciali per l’intero processo produttivo di tisane e caffè cruciverba, ricorrendo alla comproprietà e avendo così accesso ai migliori prodotti.
La scelta dei prodotti
Quando si decide di acquistare aromatizza te e caffe cruciverba, è importante scegliere prodotti di alta qualità. Una buona regola è quella di optare per prodotti che siano stati certificati da enti di controllo come la Unione Europea Agricola e la Società degli agricoltori. Questo garantisce che i prodotti siano stati realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità.
Inoltre, è importante leggere le etichette e cercare di capire cosa contiene il prodotto. Alcune versioni di tisane e caffè cruciverba possono includere anche ingredienti come il glucosio, che possono essere problematici per chi ha problemi di diabete.
Un esempio di caso di studio
Un esempio di caso di studio che mette in luce l’importanza della scelta dei prodotti è quello di una ricerca condotta dalla Università degli Studi di Roma Tre e pubblicata sulla rivista Journal of Food Science. Nello studio, gli autori hanno confrontato l’effetto di tre diverse versioni di tisana (una con essenze, una con aromi e una senza aggiunta di null’altro che le piante) su un gruppo di volontari. I risultati hanno mostrato che le tisane con essenze e aromi avevano un effetto significativamente più basso sulla salute rispetto a quelle senza aggiunta di questi ingredienti.
Le barriere
Sebbene la scienza indichi che l’abitudine di bere tisane e caffè possa essere salutare, esistono anche dei rischi da considerare. Uno di questi è la possibile interazione con la terapia medicamentosa. Alcuni studio mostrano che alcuni tipi di tisane e caffè possono influire sul metabolismo di alcuni farmaci, aumentando il rischio di reazioni avversi.
Inoltre, la domanda è di quali siano comportamenti scelte: una sempre maggiore dipendenza dall’assunzione di tisane e caffè o di quanto la scelta avvantaggi della salute sia? Infatti, studio dopo studio, porta notizie di come da anni non si abbiano miglioramenti nei tragitti del vissuto per tali abitudini.