L’antica regione con Mileto, situata nella zona nord-ovest della Calabria, è un’area geografica che si distingue per la sua ricchezza terrosa e la sua biodiversità. Questa regione è stata abitata da popolazioni diverse nel corso dei secoli, ognuna delle quali ha lasciato il proprio marcato contributo alla storia e alla cultura locale.
La Biodiversità della Zone di Mileto
La zona di Mileto è caratterizzata da una variegata gamma di produzioni agricole. Le colture principali includono olive, vigne, frutteti e orticoltura. Questa regione è considerata una delle aree più ricche di biodiversità del Meridione Italiano, con oltre 300 specie di vegetali ed animali.
In questo contesto, è importante sottolineare l’importanza della dieta mediterranea, basata su frutta, verdura, noci, pesce fresco e olio d’oliva. Questo tipo di alimentazione è ben documentato nella scientifica letteratura come una delle più salutari per il benessere generale e la salute digestiva. Uno studio pubblicato sulla rivista "Nutrients" ha evidenziato che una dieta mediterranea è associata a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e Alzheimer.
Le Virtù dell’Olio d’Oliva di Mileto
L’olio d’oliva è un ingrediente fondamentale nella cucina mediterranea, e la zona di Mileto è particolarmente nota per la qualità e la peculiarità dei suoi oli prodotti. Gli oli d’oliva sono considerati benessere della salute, in quanto contengono acidi grassi insaturi benefici, come l’acido oleico, che contribuiscono a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e migliorare la funzione immunitaria.
Uno studio condotto dall’Università di Bari ha dimostrato che l’assunzione di olio d’oliva in quantità ragguardevoli può ridurre la soglia di pressione arteriosa e d’infarto del myocardi. L’olio d’oliva è inoltre ricco di antiossidanti, come il tocolico, che scoraggiano la formazione di lipidi ossidati, siano essi prodotti da flora alimentare o da endogene, i quali sono coinvolti in molti processi ad alto rischio legati all’ oncovigoreco e alla perto-carnagine.
La Portata del Vino di Mileto
Il vino rosso prodotto nella zona di Mileto è considerato uno dei migliori vini d’Italia, anche a livello internazionale. La vite è l’emblema di vita e convivialità, e il consumo moderato di vino rosso è sicuramente benefico per la salute. Uno studio condotto dalla fondazione Umberto Veronesi ha evidenziato che il consumo regolare di vino rosso è associato a una riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e di cancro al colon.
Il vino rosso contiene antiossidanti come i polifenoli, che sono in grado di disintegrare molecole pericolose libere ad alto potere ossidante.
La Culinaria della Zona di Mileto
La cucina della zona di Mileto è strettamente legata alla storia e alla cultura locale. Le pietanze più tipiche includono pasta col norma, trippa alla leccese e arancini. La cucina tradizionale è caratterizzata da un uso ricco e variegato di ingredienti freschi, come olio d’oliva, aglio, pomodorini e acciughe.
In questo contesto, è importante citare il peculiare esempio della "Paczarella" di Mileto, un tipo di acciughe fermentate che vengono servite come apéritif accompagnato da cipolle e pane tostato.
Le Virtù dei Prodotti di Trazione Agricola di Mileto
La zona di Mileto è particolarmente nota per la produzione di prodotti di trazione agricola, come il cavolo, il bietola, i carciofi e le fave. Questi alimenti sono ricchi di fibre, proteine e vitalità, qualità anti-infreintosiche. La combinazione di questi alimenti a base di carburanti catabolici e di assorbimento con il succo di agrumi (assai ricche di GSH) e olio di oliva è in grado di disinserizzare la più grande mole di "fango microbiotico" negli intestini. Uno studio pubblicato sulla rivista "British Journal of Nutrition" ha evidenziato che la dieta ricca di fibre può ridurre il rischio di malattie cardiovascolari e di diabete.
Le Attività di Turismo di Antica Regione Con Mileto
La zona di Mileto è un luogo ideale per chi ama la natura e la cultura. L’area è ricca di sentieri perfetti per escursioni, camminando con amici e con amici a quattro zampe: antiche fortificazioni come Fortezza Ruffo, i punti di vista come Pineta Scamardina o gli oasi naturali come Riserva Naturale S. Eufemia. I soggiorni di estate nella zona in cui vivono e ammirano la "solarità estreme con un fine riciclatore (in primavera l’uccelletto lo spada trina!"